Maden


Alle vores retter som Valentina tilbereder er tro mod traditionen.  Derfor er vores retter fra Emilia nok simple og rustikke, men de er fyldt med liflige smage!

Vi bruger kun produkter sendt hjem direkte fra Emilia og maden er lavet efter autentiske gamle opskrifter…
Vi kan tilbyde priser som åbner døren for alle: vi har valgt at have få siddepladser og vi laver kun den mad der skal bruges alt efter hvor mange bestillinger vi har, derfor er der ingen spild.
Maden serveres som var det en søndagsmiddag ”Emiliano”.

MENU':   (Denne er spisekortets faste menu – nogle dage er der flere valgmuligheder.)

 

Italien er gastronomiens land hvor hver provins har sine specialiteter: den som er født og opvokset i en “famiglia emiliana” har kendskab til hvordan der laves hjemmelavet pasta med æg som f.eks. tortellini, lasagne, m.v. … det er disse retter vores køkken tilbereder…

Vores retter er ikke velegnede til personer med allergier overfor mejeriprodukter, gluten og nødder. Vi kan derfor ikke påtage os ansvar for uheld som følge heraf. Lider man af allergier bedes man venligst informere personalet herom.